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正宗客家小炒
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客家小炒「魷魚處理」有撇步!一鍋到底、免油炸快速上桌
豆乾與三層肉一樣切成約1cm寬的長條狀,蒜頭與辣椒切片,芹菜、青蔥都切成小段狀備用。 · 熱油鍋,三層肉以中火先煸香逼出油,繼續慢慢煸至變色。 · 加入豆 ...
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