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何謂冷凍麵團 - 可頌食品股份有限公司

歐式麵包 類產品，因醱酵時間較長可採用預烤式冷凍麵糰，此類商品在工廠己經醱酵. 完成，並將之烘焙至六、七成後立即送至急速冷凍系統，使用者僅需20～25分鐘予以.

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