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《法式料理聖經》：第一次做歐姆蛋就上手！Julia Child的兩個 ...

雙手抓著鍋柄，大拇指在上，馬上開始用力快速朝你自己的方向抽拉鍋身，鍋子和爐火之間約維持20 度角，每秒抽拉一下。朝你自己的方向急速抽動時，會把蛋往 ...

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