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檸檬魚 沒有 魚露
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如何把魚露發揮到極致?看看主廚們怎麼做 - NOM Magazine
另一間紐約餐廳Huertas 主廚Jonah Miller 則會把魚露和荷蘭芹、大蒜、酸豆、橄欖油和檸檬皮混合做成莎莎醬,搭配甜菜奶油法國麵包享用。
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