1.雞蛋+細砂糖放入工作盆中 2.使用電動打蛋器高速攪打將全蛋打發 3.打到蛋糊蓬鬆泛白,拿起打蛋器滴落下來的蛋糊能夠 4.加入檸檬汁、檸檬皮屑以切拌方式混合均勻 5.低筋麵粉分2次加入以"切拌"方式混合均勻 6.再將無鹽奶油加入以"切拌"方式混合均勻
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