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【西式點心】檸檬塔 廚娘香Q秀(587) - 新唐人亞太電視台

她表示先做塔皮，只要無鹽奶油、細砂糖、鹽都能拌在一起即可，並不用到打發，而在塔皮上再刷上蛋白，是可以隔絕水氣， 讓塔皮酥脆。擠香緹餡的密訣就是手 ...

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