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魔鬼藏在細節裡：檸檬蛋黃醬的學問 - NOM Magazine

過去有一陣子司康特別火紅，那時大家都會到下午茶店吃司康搭配各種抹醬，其中除了酸酸甜甜的果醬，還有溫潤爽口的檸檬蛋黃醬(lemon curd)。

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