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橡實凍做法
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《请回答1988》第12 集里,德善的妈妈让宝拉送的这个褐色块 ...
此物用韩文是도토리묵,中文翻译成橡子凉粉/ 橡子冻/ 橡子豆腐等。 通常做法是凉拌,也有蘸酱吃的。 除了橡子凉粉,韩国还有荞麦凉粉(메밀묵)。 网上随便扒了张图。
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