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【品迷小酒館】法式舒肥脆皮鴨胸X 布根地紅酒

香煎橙汁鴨胸( Caneton á l'Orange ) ：文獻記載，早在數千年前中東就有用柑橘類水果入菜的歷史，而法國料理史上記載將柳橙與鴨肉一起烹煮可追溯到19 世紀，將鴨胸煎 ...

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