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煮菜不能少了它，常見烹調油品挑選 - 食譜

由植物油脂提煉而成，型態為液態，以單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸 ... 其中，初榨橄欖油、精製橄欖油發煙點約180～210℃，適合涼拌、低溫煎煮； ...

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