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橄欖油採購必懂的7大關鍵！醫師營養師的橄欖油推薦重點都在 ...

初榨橄欖油裡有98 ~ 99% 是油，主要以三酸甘油酯的方式存在，也就是一個甘油接上三個飽和或不飽和的脂肪酸。 橄欖油脂肪酸的特性在於油酸（ Oleic acid ） ...

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