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10909 品酒入門X 餐酒實務攻略班筆試【B卷】

( 1 )擦拭食器、工作檯及酒瓶○1 應準備多條布巾，隨時更新保持乾淨○2 為節省時間及. 成本，可用相同的抹布一體擦拭○3 以舊報紙 ... 表○3 營業日報表○4 標準酒譜。

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