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植物油 取代奶油餅乾
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自製脫水奶油【澄清牛油】Clarified Butter - 肥丁手工坊
加入澄清奶油做出來的點心,能達到一定程度的鬆酥的效果,適用於餅乾、蛋卷、鳳梨酥等點心製作。 butter_01. 脫水奶油(澄清牛油)的另一個好處,是可以提高 ...
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