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做烘焙時，黃油可以用食用油代替嗎？哪些地方需要注意？ - 劇多

大家在做烘焙時候感覺黃油熱量太高想用植物油來替代，是否可行呢?其實做餅乾為了保證鬆脆的口感，需要打發的黃油是不能被一般的植物油替換的，但是做 ...

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