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[問題] 植物油替代奶油- 看板baking | PTT美食旅遊區

爬文也有看到一些使用植物油的食譜我想請問一下製作餅乾、麵包的時候若使用植物油代替奶油，份量是跟食譜中的奶油一樣嗎？ 還是要較多or較少？ 想說健康一點所以不要用 ...

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