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烘焙糕點不用奶油9種替代食材口感佳更健康蛋糕脂肪熱量

也可以使用含鹽奶油代替，不過依奶油使用比例，成品會帶微微的鹹味。 ... 做甜點時手邊缺少無鹽奶油，此時可以使用澄清奶油無水奶油或，橄欖油、沙拉油等植物油代用。

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