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植物油取代奶油比例
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https://www.epochtimes.com/b5/21/10/7/n13287435.htm
烘焙糕點不用奶油9種替代食材口感佳更健康| 蛋糕| 脂肪| 熱量
在大部分的食譜中,橄欖油可以3:4的比例取代奶油,比如食譜中需要1杯奶油(約225克),就用3/4杯(約180毫升)的橄欖油代替,最適合用於水果、堅果和鹹味 ...
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