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植物油取代奶油比例
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生巧克力必加鮮奶油?營養師推低糖高蛋白點心「豆腐生巧克力 ...
... 以植物油取代可可脂的巧克力,濃度建議選擇60-75%)、動物性鮮奶油和可可粉,有些人會再加入無鹽奶油或酒增添香氣。 而巧克力和鮮奶油最佳的比例 ...
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