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植物油取代奶油比例
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磅蛋糕vs海綿蛋糕vs戚風蛋糕的差異 - 卡羅國際
磅蛋糕最原始的比例就是糖、奶油、麵粉與雞蛋各使用一磅的份量製作而成,先將糖與 ... 製作戚風蛋糕最大的特色是使用植物油取代奶油,讓質地更加濕潤,雖然奶香沒有磅 ...
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