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植物油不飽和脂肪酸
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食用油脂常識@ 恬媽和恬恬的生活記事 - 隨意窩
不過亦有不少例外,譬如椰子油是植物油,但是它的飽和脂肪酸含量比豬油多。又如魚油是動物油,但是它的不飽和脂肪酸含量卻比部份植物油為多。這樣魚在冬天低溫的水裡才 ...
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