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植物油不飽和脂肪酸
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食用油怎麼選?常見油品介紹與推薦! - 主婦聯盟
食用油從原料來區分,可分成植物油、動物油、奶油3大類,值得注意的是, ... 飽和脂肪酸不易變質(豬油、椰子油),較耐高溫烹調;不飽和脂肪酸(紫蘇籽 ...
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