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橄欖油是最好的食用油嗎？ - PanSci 泛科學

真相： 橄欖油只是一種比較好的食用油，但並沒有比其他植物油明顯更高的營養價值。 ... 不過，單不飽和脂肪酸並非橄欖油所獨有，比如雙低油菜 [1] 榨出的油（或者 ...

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