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煮菜該用什麼油？營養師分析「常見油品」 - 每日健康

問題2：富含不飽和油脂較高的油是…大豆油和橄欖油！一般植物油約有八九成是不飽和脂肪酸(椰子油例外)，所以大部分植物油在室溫下呈液態，只是 ...

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