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植物油不飽和脂肪酸
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衞生防護中心- 認識脂肪一族
多元不飽和脂肪中的亞麻油酸及次亞麻油酸是必需脂肪酸,由於身體無法合成 ... 注意:植物油經過氫化程序會轉化成反式脂肪,進食過量會令血液中的壞 ...
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