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天然？人造？分不清楚？奶油標示新規看過來 - 天下雜誌

出版過多本暢銷烘焙書籍，身兼法國天然奶油品牌的台灣區顧問呂昇達 ... 如果能調整製程，不用氫化技術、避免產生反式脂肪的話，其實植物奶油性質 ...

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