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去骨腿仁 - 鑫立祥食品有限公司/國哥炸雞-生鮮電宰肉雞/貢丸 ...

主要為清腿先切除上半部的脊椎骨頭，在切除下半部的棒腿後，取中間的肉在去骨後即為腿仁，腿仁為大腿肉的部位，所以口感更為多汁鮮美. 料理方式：滷、煎、煮、炒、炸、 ...

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