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棒棒腿蛋白質 在 旅人Carrie愛漫遊 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 09:00:10
【新北宅配美食】慢有味御膳燉煲湯｜舒肥雞胸｜健康調理包 五星級家庭御膳料理，輕鬆喝高檔港式煲湯， 健身必備、銀髮族、小朋友無添加即食舒肥雞胸！ 湯匙一舀，裡面的用料還真是讓人驚艷， 居然是直接採用整塊雞腿排！看看這厚實鮮嫩多汁的雞腿排！ 不選用坊間常用的雞翅跟棒棒腿，而是下重本的雞腿排， 一份雞湯含...
因為你沒認真算吧
只要把磅秤跟維基百科拿出來算
怎麼可能會有熱量達標、蛋白質不夠的狀況
我用以下菜單持續了兩星期
你可以參考看看：
TDEE 2363
基礎代謝1700
雞腿，550g
熱量825，油脂39，蛋白質101.7
馬鈴薯，500g
熱量418
台紐乳清蛋白，50g
熱量207.5，油脂3.5，蛋白質40
牛奶，400毫升
熱量261，油脂14.8，蛋白質12.8
高麗菜，780g
熱量191
每日攝取熱量1902，油脂57.3，蛋白質153.8
有時想吃個蛋糕什麼的
就刪除掉當日的某些項目
順道一提這張表抓的比較多
通常我雞腿都是量520g以內
高麗菜不會吃超過600g
乳清蛋白只會喝到30g
抓高一點，吃得量少一點
基本上不會有什麼問題
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.232.241
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1499078388.A.C69.html
推 andrewlol523: 請問高麗菜是煮熟後600g嗎？07/03 18:59
→ a0919414591: 我是算煮之前的重量07/03 19:03
推 pttwonba: 600克大概半顆07/03 20:21
推 dakkk: 雞腿有這麼重喔？07/03 21:02
去骨的大雞腿大概1.8隻是550g
推 n3rd: 這樣花費會很多嗎？07/03 21:16
我朋友家做蔬果大盤
跟他們叫貨一星期菜錢約1000
M
推 dakkk: 一般自助餐雞腿好像沒大腿部 不知你的雞腿算得哪部位07/03 21:34
整隻雞腿
※ 編輯: a0919414591 (115.82.232.241), 07/03/2017 21:37:07
推 KOBEDIRK: 這樣1.8隻大雞腿蛋白質有這麼多??????07/03 21:55
100g約20g蛋白質
1.8隻是500g左右
差不多啊
※ 編輯: a0919414591 (115.82.232.241), 07/03/2017 21:57:12
推 KOBEDIRK: 不太可能吧.... 我看711的烤半雞也才91g 蛋白質 07/03 22:13
→ KOBEDIRK: 網路上資料大多顯示大雞腿一隻約莫30g蛋白質07/03 22:15
雞腿有分大雞腿小雞腿棒棒腿有骨頭沒骨頭
30g蛋白質太不精準了
事實上網路上的資料都顯示
雞腿100g含18-20g的蛋白質
因此我吃無骨的550g
（無骨550g算起來真的只有1.8隻雞腿肉）
蛋白質抓100g很合理
※ 編輯: a0919414591 (115.82.232.241), 07/03/2017 23:01:07
推 godone17: 711烤半雞的雞腿那麼小隻 樓上是沒去過市場買肉逆07/03 23:03
而且7-11的烤雞其實肉不多
也不好吃，我寧願吃楓康烤的
推 dakkk: 我覺得去骨雞腿肉沒雞胸肉重 雞胸這樣要算多少07/03 23:03
就說了啊 ，用磅秤+網路上營養標示
蛋白質抓各網站的中間值
熱量抓各網站的最高值
這樣算比較好
免得算半天結果熱量還是吃超標
※ 編輯: a0919414591 (115.82.232.241), 07/03/2017 23:16:56
→ dakkk: 全家估他的雞腿只有20g左右蛋白質07/03 23:16
http://i.imgur.com/PVayl9i.jpg
他每份量只有110g啊
※ 編輯: a0919414591 (115.82.232.241), 07/03/2017 23:18:30
推 dakkk: 因為他是烹調過後計重的 07/03 23:21
→ dakkk: 而且要這樣的比例 就算加上大腿大概300克出頭 07/03 23:21
→ dakkk: 你吃的雞腿有他的5倍大？ 07/03 23:21
→ dakkk: 你煮後 雞肉水分肯定會少 07/03 23:22
→ dakkk: 重量會下降 07/03 23:23
→ OkiyaSubaru: 請問你去骨雞腿550g含油脂39g是有無去皮呢? 07/03 23:37
推 cystal: 原PO說的沒錯啊 生雞腿去骨100g是18g蛋白 07/03 23:41
→ cystal: 肉雞18 土雞20 07/03 23:42
推 cystal: 脂肪含量分別是7.1/6.1 都是清腿 07/03 23:45
→ OkiyaSubaru: 清腿我印象是只有去骨，無去皮對吧，如有錯請糾正 07/03 23:46
→ lelu: 他是每100g,所以兩者相比,帶皮的會少點肉重,變成皮的重量 07/04 08:58
→ lelu: 可以發現帶皮的熱量暴增...雞皮果然恐怖 07/04 08:59