#中秋節烤肉推薦 #柴燒牛排 各位想好中秋節怎麼過了嗎？今天來推薦原木炭烤餐廳『Fore restaurant柴燒牛排』推出的中秋頂級肉品禮盒組！有中秋超豪華肉品禮盒($5280)、居家煎肉入門禮盒組($4160)、我不吃牛禮盒組($2580)三款選擇，今天開箱的是「中秋頂級肉品禮盒組」，有美國Prime特級肋眼牛、丁骨牛排、伊比利豬、戰斧豬排、厚切豬梅花、桂丁雞翅及特製烤油等等，90oz肉量約2.5kg，大約6~8人份，嚴選高等級肉品都經過修飾並去除多餘油脂與筋膜，可直接烹調唷！簡單用鹽巴及黑胡椒就能帶出食材本身的美味，想吃高等級的肉品，不需要去高級餐廳也能輕鬆在家享受頂級烤肉！常態商品，中秋節過後也買得到😍 - 🟡中秋頂級肉品禮盒組 $5280 (原價$5610/免運費) 🥩美國 Prime特級肋眼牛排(12oz) 🥩美國 Prime特級丁骨牛排(28oz) 🐷西班牙Bellota等級伊比利豬上蓋(10oz) 🐷台灣雲林究好豬戰斧豬排(15oz) 🐷台灣雲林究好豬厚切豬梅花(11oz) 🐔花椒桂丁雞翅2入(280g) 🌾特製烤油&新鮮香草束 (迷迭香) - 📝訂購方式＆訂單資訊🔖 Inline(可線上刷卡)：https://reurl.cc/6aomzO Google表單：https://forms.gle/c6TDbywm5gfy8uMX6 ⚠️滿$5000即享免運，未滿$5000，以$260起計算！ ⚠️每週一16:00前確認訂單，每週三17:00前寄出。 禮盒均附贈說明書，一步一步教你如何烹調，基本上家裡有電烤盤、烤箱就可以輕鬆上桌囉！切記料理前一定要冷藏退冰8小時，之後放在紙巾上把多餘血水及水份吸乾，烤的時候表面才會有焦香，烤肉時推薦使用禮盒裡的新鮮香草束沾上特製烤油去刷肉上色，烤出來的味道會帶點紅酒的微酸感且充滿迷迭香氣，搭什麼肉品都很對味！ - 「美國Prime特級肋眼牛排」油花分佈均勻，是禮盒裡面肉質最軟嫩的，建議五分熟，更能嚐到肉質的鮮嫩及油脂的香氣。28oz比臉還大的「丁骨牛排」吃起來有夠爽，部位能同時吃到紐約客及菲力的部分，3~7分熟都很適合。「伊比利豬」選用一隻豬最嫩的上蓋部位，不管是外觀或者口感都跟頂級牛肉很像。 - 「戰斧豬排」長度高達30公分，一拿出來即是全場焦點，肉質很有嚼勁，骨邊肉挺Q彈的，大人、小孩都很愛😍「厚切豬梅花」略帶筋膜多了份咬勁且很juice，烤至微微焦脆特別好吃！「花椒桂丁雞翅」分成翅小腿以及二節翅兩包共8隻，雞皮表層被滿滿辛香料淹沒，烤之前可以稍微撥掉一些以免烤焦，使用國內自行培育出的高等級桂丁雞，雞皮口感非常Q彈，而且完全沒有雞腥味，辛香料香氣十足，香麻而辣的味道絕對是你配啤酒的好夥伴！ - 🔎 尋找更多台中美食🉑️以追蹤這個 👉🏻 #阿華田吃台中 - 🥩《Fore restaurant 柴燒牛排》 @fore.restaurant 📍店家地址：台中市西區五權西四街170號 ⏰營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30 ⚠️公休依粉絲專頁公告為主 ☎️訂位專線：04-2377-0077 - #中秋節禮盒 #宅配美食 #台中 #台中早午餐 #台中美食 #台中燒肉 #烤肉 #燒烤 #台中西區美食 #中秋節 #中秋烤肉 #宅配 #牛排 #戰斧豬排 #台中烤肉 #台中餐廳 #伊比利豬 #steak #taichung #taiwan #taichungfood #bbq #yummy

#台中新店 清水新開的神秘隱藏版韓國料理，老闆親戚是韓國人，餐點以飯類、小吃和鍋物為主，東西還不錯吃，價格親民、份量也讓人滿意，推薦必點韓式炸雞，份量多到根本是小炸雞桶了啊XD。店家目前暫時只提供外帶，星期二到星期五有開放外送服務到沙鹿和梧棲。 辣炒魷魚飯 $95 配料大概有魷魚、洋蔥、高麗菜、泡菜，給得相當多，把白飯都完全蓋住了，賣相很不錯。 以為會很辣的，結果其實還好，辣度可能連吃微微辣的人都敢吃了，味道不算很特別，沒有太多記憶度，但是是還不錯吃的。 魷魚大概有7、8塊以上，都是小小塊的，存在感不是很高。 泡菜是偏酸味的那種，不是以辛辣味為主的，雖然我比較喜歡後者，但是他們的配飯也是不錯吃啦。 大醬鍋(牛肉) $170 部隊鍋太大鍋我就不考慮了，本想點泡菜鍋，但是想想大醬鍋還蠻少吃到的，就點了吧~~。鍋物是用袋子裝，很大一袋，另外還會附一碗白飯。 大醬鍋其實就是韓國的味噌鍋，湯頭是用韓國大豆醬熬煮成的，味道並不會辣(上面的辣椒直接可以當成隱形的)，帶點微微鹹味，算是很溫和，因為我搭配的是牛肉，所以整個喝起來又有牛肉的鮮甜味，似乎有一種大醬湯和台南牛肉湯的結合體錯覺XDDD。 牛肉不是火鍋肉片那種，而是真的像台南牛肉湯那種切塊牛肉，肉咬起來很紮實，很有口感，我喜歡。其他配料還有切塊馬鈴薯、豆皮、金針菇、豆腐、蛤蠣和一些火鍋料，料給得非常多也非常豐富，算是比較台式那種料多鍋物感覺。 韓式炸雞 $160 這個韓式炸雞真的有嚇到我，份量也太多了吧...根本是小炸雞桶了啊QQ。 炸雞有翅小腿和雞翅兩個部位，醬裹得算均勻，味道上並不是像韓式辣醬那種，有微微的甜味，還不錯吃，也不會很容易膩，份量真的是很多，兩部位加起來大概有15塊左右，我吃到後面都覺得嘴巴好痠啊~~哈。 地址 : 台中市清水區和平路239號 電話 : (04)2658-3332 營業時間 : 10:30-14:00、16:30-20:30(星期一公休) #釜山飯局 #清水韓式料理 #台中海線韓式料理 #台中韓式料理 #清水美食 #台中美食 #美食佳堯

蔥香雞蓉粥 (文字在下方/影片往後滑) 今天跟你們分享香氣四溢的雞肉粥，炒香的雞蛋搭配香甜的蔥香，然後加上雞肉的鮮甜，滿滿的精華都在粥裡面啦！今天是降級第一天，很多朋友應該已經開始上班了，希望大家一切順利☺️ 之前收到很多私訊問我，調理機有沒有推薦的牌子，或是現在使用的調理機好不好用，我大多數時候會推薦伊萊克斯、Kitchen Aid 的，使用百靈一段時間後之後覺得也很喜歡(不過我只推薦MQ7038X，之後再跟你們分享原因，八月底會開團喔) 不同品牌、型態的調理機適用不同的情境狀況，因為機型的強項不同呀！之後再詳細跟你們介紹。 影片裡面使用的是百齡攪拌棒，放入整塊的雞胸也幾秒就絞碎了，有點厲害吧！完全我之前另一支無法比得上的😂 之後我會把手邊有的調理機、攪拌棒做一個評比，大家在挑選的時候就可以參考摟！ 最近幾天都沉迷於奧運節目，每天都期待可以看到精彩的比賽阿，太幸福了🥰 🥢蔥香雞蓉粥 (2-3人份) ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 材料 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 白米 ———— 150g 雞蛋 ———— 2顆 青蔥 ———— 80g 鴻禧菇 ——— 1包 紅蘿蔔 ——— 1/2根 玉米筍 ——— 4根 水 ————— 1250g 雞胸肉 ——— 300g 翅小腿 ——— 300g 鹽巴 ———— 1.5小匙 白胡椒 ——— 1/4小匙 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 雞胸肉醃料 鹽巴 ———— 1小匙 白胡椒 ——— 1/6小匙 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 雞蛋打散；白米洗淨；紅蘿蔔、玉米筍切末；鴻禧菇去除根部後切小段；青蔥切花；雞胸肉加入1小匙鹽巴、適量白胡椒打成雞蓉(不要打太碎)；翅小腿放入冷水中慢慢加熱，煮滾後保持微滾2分鐘，取出洗淨備用。 ② 加油熱鍋，加入雞蛋炒至表面焦香，取出備用。 ③ 補入一些油，加入3/4蔥花炒出香味，煸炒到蔥的表面有些焦香。 ④ 放回剛剛的炒蛋拌勻，接著加入鴻禧辜炒出香味，然後加入玉米筍和紅蘿蔔稍作拌炒。 ⑤ 倒入白米，拌炒均勻，接著加入開水、放入翅小腿一起燉煮，煮滾後轉小火，加鍋蓋35分鐘。 ⑥ 煮至米粒爆開、湯汁變得濃稠，開蓋，取出翅小腿，加入雞蓉快速拌勻。 ⑦ 雞肉熟透後，以適量鹽巴及白胡椒調整鹹度和味道，最後撒上剩下的蔥花即可。 * 雞肉部位可以改成雞腿，如果使用雞湯剛取代水，翅小腿可以省略，放入翅小腿只是想多些甜味，取出之後另外沾醬又變成另道菜了。