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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,家裡的檸檬放了一星期,感覺快乾掉了,趕緊拿來煮菜。檸檬汁非常好用,加在料理中有清香,酸味讓整道料理有不同的口感,尤其在炎熱的夏天吃非常適合。 《檸檬雞》 我用6隻翅小腿,一餐吃完剛剛好,如果要改成其他部位,例如雞翅或雞腿也是可以的。 用鑄鐵鍋可以將食材的水分逼出,且都會留在鍋內幫助燉煮,所以可...
「雞翅部位」的推薦目錄
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雞翅部位 在 ?黑皮吃?抽獎活動進行中 Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 09:08:23
bb.q CHICKEN三重三和店 新北市三重區三和路四段398之1號1樓 (鄰近徐匯中學站) 營業時間: 週一到週日11:00–21:00 👧🏻這家因為離家裡很近所以是我們家的常叫的外送,疫情期間更常叫了,今天再來分享一次。 🔆半半炸雞(任兩口味)$539: ⭐️原味:🌕🌕🌕🌕 大多是整塊的雞...
雞翅部位 在 Eateatforfun Instagram 的最讚貼文
2021-04-23 11:43:32
火燒鳥居酒屋🌟台北美食-中山站/善導寺站🌟 (附菜單) #yen吃中山區#yen吃臺北#yen吃中山站#yen吃善導寺站 #yen吃日式#yen吃日本料理 #yen吃餐廳 #yen吃聚會 ✏️心得: 🌟在林森北路上有名的日本居酒屋🏮 座位寬敞不擁擠,燈光明亮 🌟日本客友善餐廳🇯🇵 菜單每...
雞翅部位 在 丸子說半夜不要看?️高雄ㄔㄔ·抽獎中 Instagram 的最讚貼文
2020-11-02 10:13:28
🚩 錯過先生|高雄岡山 ⋯ 下午茶或消夜時間總想來點炸物? 這間錯過先生是個不錯的選擇👍🏻 他們家除了有鹹口味的炸物以外 還有許多甜口味的炸物,蠻特別的 門市外觀是走一個工業風的感覺 店家有提供外送,也有❷桌內用座位喔! ⋯ ✨ 雞排先生💲55 ✨ 錯過鹹酥雞💲40 ✨ 帶骨鹹酥雞💲40 ✨ Q彈魷...
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雞翅部位 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
2021-07-17 22:24:00家裡的檸檬放了一星期,感覺快乾掉了,趕緊拿來煮菜。檸檬汁非常好用,加在料理中有清香,酸味讓整道料理有不同的口感,尤其在炎熱的夏天吃非常適合。
《檸檬雞》
我用6隻翅小腿,一餐吃完剛剛好,如果要改成其他部位,例如雞翅或雞腿也是可以的。
用鑄鐵鍋可以將食材的水分逼出,且都會留在鍋內幫助燉煮,所以可以不加水,如果是其他鍋子,請適時的加入水分,不要燒乾了。
我喜歡用小鍋子,如此一來不會煮太多,一餐吃完最好,改天來介紹我的小鍋們,有機會也可以談談 #小鍋料理
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到!
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento -
雞翅部位 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2021-07-09 21:29:01📌買Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器
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1) 烤雞
材料:
雞 1隻(900公克)/ chicken 900g
醃料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒 1/2茶匙/black pepper 1/2tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 雞去頭後從背部剖開不切斷,再稍微用刀背將骨頭敲斷。
2. 將雞用所有醃料抹勻,醃漬約30分鐘。
3. 牛排機選擇煎烤模式、160℃預熱。
4. 將雞擺入,壓下上蓋,壓烤約40分鐘。
5. 烤至時間結束取出即可。
2) 烤雞腿
材料:
雞腿 2支/chicken thigh 2pcs
醃料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒 1/2茶匙/black pepper 1/2tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 雞腿在肉較厚處劃刀。
2. 雞腿撒上所有醃料抹勻,醃漬約30分鐘。
3. 牛排機選擇煎烤模式、180℃預熱。
4. 將雞擺入,壓下上蓋,壓烤約20分鐘。
5. 烤至時間結束取出即可。
3) 烤雞翅
材料:
三節翅 6支/chicken wings 6pcs
醃料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒 1/2茶匙/black pepper 1/2tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 雞翅撒上所有醃料抹勻,醃漬約30分鐘。
2. 牛排機選擇煎烤模式、180℃預熱。
3. 將雞擺入,壓下上蓋,壓烤約15分鐘。
4. 烤至時間結束取出即可。
- 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01 -
雞翅部位 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
2021-03-07 17:15:04【排骨酥】夜市人氣美食外酥多汁,秘訣加了「五香粉」讓排骨更鹹香!單吃涮嘴好過癮啊!
「排骨酥常常買到乾巴巴的嗎?」
「越吃越口乾舌燥的?」
每次在夜市看到排骨酥,
大排長龍的我一定會去排隊買,
但是又常常踩雷好生氣啊!
決定自己在家做出金黃香酥的【排骨酥】來送給各位!
💪前置小作業
➡️排骨買回來,先泡在水裡讓血水跟雜質先釋放出來,再做沖洗的動作
(今日份量:5人份)
🧂『排骨酥』需要準備的材料🧂
👉排骨 800克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉地瓜粉 60克
👉五香粉 適量
👉蒜泥 20克
👉糖 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①用蒜泥、鹽巴、白胡椒、糖、醬油、五香粉醃製排骨
②靜置5分鐘後加入樹薯粉拌均勻後靜置反潮
③油溫起來後將排骨拿去炸,定型後晃動鍋子
④炸至排骨浮起來、氣泡變少即可撈起來
⑤待油溫起來後,將排骨放下去搶酥
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#排骨酥
#夜市美食
#外酥多汁
#不乾柴
#金黃香酥
#簡單料理
#居家料理
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🍗🍗🍗🍗🍗🍗
與大家分享來自新書的超級美味食譜,《鹹酥雞風味小棒腿》其作法很簡單,卻超級美味😋利用這2天休假在家防疫,也來料理看看吧(氣炸鍋🉑烤箱🉑^^)
__________________________
(以下食譜為簡易版,書裡的內容較詳盡)
🔺1人份熱量:240.6kcal、淨醣分1.1g、蛋白質27.9g、脂肪13.2g
☑️材料,2人份
雞翅腿(小棒腿) 6隻 共300g
☑️醃料
蒜泥1/2小匙
紅椒粉1/2小匙
醬油1小匙
橄欖油1小匙
鹹酥雞椒鹽(或各式風味胡椒鹽) 1/2小匙
☑️調味料
檸檬汁少許(視口味添加)
⭐️⭐️氣炸鍋版⭐️⭐️
①於雞翅腿較厚的部位劃刀,加入醃料拌勻後放冷藏醃1小(或醃過夜)。
②自冷藏取出後,置於室溫退冰片刻。
③擺入氣炸籃裡,以170度氣炸7分鐘。
④取出,將雞翅腿翻面,以180度再氣炸2分鐘即完成。
⑤享用時,擠入少許檸檬汁增添風味。
⭐️⭐️烤箱版⭐️⭐️
將氣炸版的作法3起調整成:
①將雞翅腿放在烤架上,放入以180度預熱完成的烤箱。
②約烤30~40分鐘即完成(中途可取出翻面)。
✏️料理筆記
雞翅腿又俗稱小棒腿、小翅腿,雖說是腿,但其實是雞翅部位哦。其脂肪分部較多,故建議以氣炸或烤箱炙烤的方式取代油炸,以減少些雞翅腿所含的油脂。
_____________________
大家 #星期六快樂 ❤️❤️❤️
#愛妻瘦身便當 #減醣成功三部曲
#健康飲食 #減醣料理 #氣炸鍋料理 #烤箱料理 #好好吃 #healthyfood #airfryer
雞翅部位 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳解答
#醬油薑燒雞肉
印象中媽媽煮的雞肉料理永遠就是那一百零一道...
除了冬天的麻油雞外,平常雞肉就是簡單的醬油薑燒...
薑絲煸焦香後再放入雞肉煸炒到微金黃,下一點糖,一些醬油膏和一些水去燒入味...
每每媽媽都還沒起鍋時,我和老妹就已經拿著碗筷再一旁準備進攻最愛的雞腿雞翅部位...😆
尤其醬汁淋飯更是銷魂到了極點!
越是簡單的料理,味覺層次更是不簡單....
晚上用一盤雞小腿也做了這道..
家常美味分享給你們~😊
材料:
雞肉一盤
薑絲(片)適量
蔥2支(切段,分蔥白蔥綠)
糖1/2大匙
醬油膏1~2大匙
米酒2大匙
水1/2米杯
做法:
1.熱鍋,放一些油,再放入薑片煸香且呈現微金黃捲曲。
2.放入蔥白和雞肉煸炒到表面微金黃。
3.放入糖、醬油炒均勻。
4.嗆入米酒、水,蓋上鍋蓋中小火燒至入味微收汁,起鍋前加入蔥綠拌勻即完成。
雞翅部位 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最讚貼文
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印象中媽媽煮的雞肉料理永遠就是那一百零一道...
除了冬天的麻油雞外,平常雞肉就是簡單的醬油薑燒...
薑絲煸焦香後再放入雞肉煸炒到微金黃,下一點糖,一些醬油膏和一些水去燒入味...
每每媽媽都還沒起鍋時,我和老妹就已經拿著碗筷再一旁準備進攻最愛的雞腿雞翅部位...😆
尤其醬汁淋飯更是銷魂到了極點!
越是簡單的料理,味覺層次更是不簡單....
晚上用一盤雞小腿也做了這道..
家常美味分享給你們~😊
材料:
雞肉一盤
薑絲(片)適量
蔥2支(切段,分蔥白蔥綠)
糖1/2大匙
醬油膏1~2大匙
米酒2大匙
水1/2米杯
做法:
1.熱鍋,放一些油,再放入薑片煸香且呈現微金黃捲曲。
2.放入蔥白和雞肉煸炒到表面微金黃。
3.放入糖、醬油炒均勻。
4.嗆入米酒、水,蓋上鍋蓋中小火燒至入味微收汁,起鍋前加入蔥綠拌勻即完成。