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梅頭肉片食譜
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【食譜】港式叉燒肉 - 野和尚的燒菜筆記
【食譜】港式叉燒肉 · 1、豬肉部位看個人,但梅花肉(梅頭肉)油花分佈比較勻,如果想吃肥一點,也可以挑五花(豬腩)。 · 2、紹興酒量不用太多,大概一杯半個瓶蓋就好了。
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