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在 豬梅肉粒食譜產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過2,990的網紅Sugar's Little World 賞嘗美園地，也在其Facebook貼文中提到， 想在家中吃到地道 #星馬菜 嗎？ 唔洗叫外賣，只要有 #AMOCAN新加坡方便醬料 ，即使 #新手入廚，也可 #瞬間變廚神 👩🍳。 在多款AMOCAN方便醬料中，我就選用了沙嗲醬、青咖喱醬、白喇沙即煮醬來炮製這晚晚餐。跟著盒外的煮食方法步驟，簡單又輕鬆地煮出一枱美食，慧慧仲話成條走廊都聞...
豬梅肉粒食譜 在 Sυɠαɾ Tαɳɠ ?☕ ℍ? ??????? Instagram 的最佳解答
2021-09-15 20:49:19
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豬梅肉粒食譜 在 cici小廚房 Instagram 的最佳貼文
2021-08-17 06:18:41
Cici輕盈煮意:【椰菜豆乾炒梅肉片】 椰菜係一種低脂肪、低熱量的食物，非常適合加入每天的瘦身餐單中，有利尿、排毒減肥作用。而喺街市菜檔，會有圓及扁身嘅椰菜。我比較喜歡買台灣種嘅扁椰菜，皆因葉薄；莖幼不厚，好爽脆；好清甜。 而炒椰菜有個小小貼士可以唔出水，炒後保持爽脆口感、味道清甜，就在下面小小...
豬梅肉粒食譜 在 Kaso ?家嫂廚房• 低醣生酮 Instagram 的最佳解答
2021-08-03 09:39:15
🌕鹹蛋肉餅山🍲 月餅節快到了，所以不停研究鹹蛋食譜，心血來潮就做了鹹蛋肉餅山，爸爸媽媽大讚，果然他們還是喜歡吃中菜🤣🤣 要做出鬆化而有彈性的肉餅，家嫂愛手剁豬肉，因為買回來的免治豬肉太鬆散，攪拌太久卻會變成彈牙的質感！ 用上了 @riverviewfarms_hk 的豬梅頭肉，剁至適當的大細後已經...
豬梅肉粒食譜 在 Sugar's Little World 賞嘗美園地 Facebook 的最讚貼文
想在家中吃到地道 #星馬菜 嗎？
唔洗叫外賣，只要有 #AMOCAN新加坡方便醬料 ，即使 #新手入廚，也可 #瞬間變廚神 👩🍳。
在多款AMOCAN方便醬料中，我就選用了沙嗲醬、青咖喱醬、白喇沙即煮醬來炮製這晚晚餐。跟著盒外的煮食方法步驟，簡單又輕鬆地煮出一枱美食，慧慧仲話成條走廊都聞到餸香，個個食到舔舔脷呀😋。
#沙嗲雞串燒
#青咖喱豬
#喇沙湯麵
沙嗲雞串燒🐥
雞脾肉用魚露、黃薑粉、孜然粉、胡椒粉、甜豉油、糖等醃過夜，用180度氣炸10-15分鐘；同時沙嗲醬加少許水煮熱後備用。 沙嗲醬甜甜的，有大量幼粒花生🥜，好香，以雞串蘸滿沙嗲醬才食用，勁具南洋風味。
青咖喱豬🐖
青咖喱落鑊加入250m水煮滾後，加入已用鹽及胡椒粉輕醃的豬梅肉片，差不多熟透時，加入雞脾菇🍄，倒入200ml椰奶🥥煮約10分鐘後熄火，再加入秋葵略炒1分鐘即成。 一邊煮一邊嗅著那青咖喱濃郁的香氣，像置身於泰國一樣，青咖喱入口甜甜的，直到喉嚨位時漸辣，但點到即止，好有層次，配白飯無得頂呀。
喇沙湯麵🍲
一盒有齊喇沙醬及椰奶粉，夠4人份量；先把白喇沙醬略炒香，加入1000ml水煮滾，放入配料如魚片、蝦仁🦐等同煮5分鐘，同時用200ml水混合2包椰奶粉加到喇沙湯中煮10分鐘，最後，放入已預先煮開的米線煮1分即可食用。 白喇沙湯底較為creamy，入口微辛辣又細膩，令人想追著喝，想連湯也喝光呢。
有 AMOCAN新加坡方便醬料，口味地道零失手!
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豬梅肉粒食譜 在 Cici小廚房 Facebook 的最佳解答
Cici輕盈煮意:【椰菜豆乾炒梅肉片】
椰菜係一種低脂肪、低熱量的食物，非常適合加入每天的瘦身餐單中，有利尿、排毒減肥作用。而喺街市菜檔，會有圓及扁身嘅椰菜。我比較喜歡買台灣種嘅扁椰菜，皆因葉薄；莖幼不厚，好爽脆；好清甜。
而炒椰菜有個小小貼士可以唔出水，炒後保持爽脆口感、味道清甜，就在下面小小貼士同大家分享 😉😉
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【椰菜豆乾炒梅肉片】(2人份量)
材料:
扁椰菜 半個
黑毛豬梅肉片 300克
豆腐乾 1塊
蒜蓉 2粒
調味料:
鹽 半茶匙
糖 半茶匙
做法:
1. 黑毛豬梅肉片解凍後，沖一沖水，用廚房紙吸乾水份，備用。
2. 椰菜撕開一片片，然後切塊，用清水浸泡15分鐘，瀝乾水份，豆腐乾切片，備用。
3. 燒熱鑊，加入少許橄欖油，先煎香豬梅肉片至8成熟，盛起備用。
4. 原個油鑊隨即加入豆腐乾片，煎香兩面，盛起。
5.之後倒入蒜蓉，爆香後加入椰菜，炒到椰菜軟身後，把豬梅肉片及豆腐乾回鑊，先加入糖，再加入鹽炒勻後，即成。
📍📍小小貼士📍📍
➡️椰菜用刀將椰菜硬莖切走，之後撕成小片，把椰菜用清水浸泡15分鐘，浸水有助椰菜吸飽水份，炒時由加熱蔬菜水份來炒，亦要將椰菜和其他材料分開炒，避免令椰菜出水。
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豬梅肉粒食譜 在 Kaso Kitchen 家嫂小廚房 Facebook 的精選貼文
🌕鹹蛋肉餅山🍲
月餅節快到了，所以不停研究鹹蛋食譜，心血來潮就做了鹹蛋肉餅山，爸爸媽媽大讚，果然他們還是喜歡吃中菜🤣🤣
要做出鬆化而有彈性的肉餅，家嫂愛手剁豬肉，因為買回來的免治豬肉太鬆散，攪拌太久卻會變成彈牙的質感！
用上了 @riverviewfarms_hk 的豬梅頭肉，剁至適當的大細後已經起膠，加上調味及鹹蛋，一道大坑名物就完成了！沒有加生粉的肉餅會比較容易出水，可以用豬肉汁伴菜吃🤤🤤
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Riverview Farms 豬梅肉300克
鹹蛋黃 1隻
葱粒 適量
豬肉醃料:
胡椒粉 少許
羅漢果糖 1/4茶匙
生抽 2茶匙
蠔油 1茶匙
【1】Riverview Farms 豬梅肉剁碎，略帶膠質即可，加入醃料，放入冰箱醃30分鐘。
📝先將豬肉放冰箱，有助定型，肉餅會更鬆化。
【2】將豬肉碎堆成山型，在上面放上鹹蛋黃。
📝剩下的鹹蛋白可以加水醃肉，肉質會更juicy。
【3】燒熱一鍋水，然後蓋上大火蒸30分鐘。
📝用蒸焗爐的話可以用100度蒸。
【4】在肉餅上加上豉油灑蔥花，即可食用。