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梅頭肉片食譜
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【鼎爺食譜】鼎爺私房菜老闆教蒸肉餅李家鼎秘傳選最嫩滑豬肉 ...
但他說如果買不到第一刀,用梅頭肉蒸肉餅,出來的效果也甚佳。 斜刀剁肉餅. 買了一件豬肉回來要剁成肉碎,原來也是技巧,Charles說鼎爺教落,是會用斜 ...
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