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【浸梅酒】自製梅酒4 個步驟+注意事項！酒梅可變開胃小食

青梅、酒和糖的最普遍比例是1：1：0.7，也就是一斤梅，就要加一斤酒和七兩糖，但若怕太甜也可酌量減糖，令梅味更突出。 2. 糖 最好是黃冰糖，因成品會較清甜，也可選用黑糖 ...

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