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請問有沒有人了解梅酒作法？ (第2頁) - Mobile01

冰糖跟梅子的比例是4:6，酒的話選用40度以下的酒，更好一點的用(純糧釀造的米酒)25度~38度的下去泡。 疊的時候是一層冰糖一層梅子，二到三個月加一次糖， ...

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