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烹飪筆記 梅乾菜蒸肉。絞肉要這樣做才會有彈牙的Q度

蒸的時間，會受絞肉厚度影響。所以檢查確認熟度是必要的動作. 10_DSC3420-2. 鹹甘風味的梅干菜蒸肉，上菜囉~~. 絞肉料理時需要加一點水份進去拌打，才 ...

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