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廚房裡的美味秘密 - 章老師餐飲材料

C.梅納反應(Maillard Reaction) 經過麵包店時,常會嗅到很香的烤麵包味，從櫥窗看到那剛出爐的金黃色麵包，就會忍不住想進去買幾個帶回家，那誘人的 ...

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