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梅納反應迷思| 明報 - LINE TODAY
梅納反應 、焦糖化、燒焦,有什麼分別? ... 吳亦詩指丙烯酰胺在日常飲食中無處不在,咖啡(圖)、麵包、炒菜等都有丙烯酰胺,只要注意攝取量,問題不 ...
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