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梅納反應- 生活中的化學物質烤肉美味的秘密

又到情人節，大家會唔會去食牛排呢？ 煎牛排時散發既誘人香氣，原來背後隱藏著個複雜的化學反應！今日同大家分享個食物化學反應梅納反應， 般來說，梅納反應的最佳反應 ...

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