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讓英文融入你的生活--關於「和烹調相關」的英語詞彙 - PressPlay

在平底鍋上半煎半翻的動作，使用中溫或大火將小塊的食物拌炒，直到外表呈現金黃色，也就是傳說中的「梅納反應」。 pan-fry 煎. 跟saute 最大的差別就是 ...

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