梅納反應 程度愈劇烈。Franco 等(2006)及Arwa 等(2005)指出麵包和油. 炸洋芋片成品 ... 英文. 碼及數字碼: 1.英文碼. 共兩碼,依照樣品的主要成分,將檢體分為五大類,以英文 ...
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