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【咖啡知識】各種焙度的咖啡該怎麼挑？就讓烘豆曲線告訴你

英文 對照, 失重比（%）, 常見Agtron值, 步昂自家Agtron值, 出豆時機. 極淺焙 ... 受焦糖化及梅納反應的影響，中焙豆在梅納反應的幫助下可以帶出堅果、杏仁 ...

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