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節日慶祝必備厚切牛排食譜by 莉莉安娜- Cookpad

如果加入牛油，在焦黃轉黑之前務必撈起，避免焦味殘留鍋中影響牛排風味。 放入牛排(聽到激烈”呲呲”梅納反應的聲音，已是成功的一半)，單面先煎1分。

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