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梅子醃紅蘿蔔
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開箱:「京町山本屋」2023秋季新菜單|食記心得
主廚在切半的米茄上放上天婦羅炸蝦、銀杏、梅子蓮藕、小松菜、用日本五色 ... 紅蘿蔔,營造出深層次的風味和質感。佐以加入白松露油的沾麵醬汁及抹茶鹽 ...
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