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買回家的帶殼竹筍，該怎麼處理、水煮才對？ - 愛料理生活誌

... 帶殼的竹筍要怎麼水煮才對，特別需要注意哪些步驟？冷藏、冷凍保存竹筍時，該留意哪些重點呢？對於處理、料理竹筍時常感到困難的人，處理訣竅都在這：

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