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平底鍋就能做！千變萬化的「可愛造型鬆餅」獨具巧思

市售鬆餅粉雖方便，但添加物較多，也無法確定所用的泡打粉是否含鋁，其實鬆餅粉的 ... 低筋，全中筋吃起來口感較Q、偏扎實；全低筋則較鬆軟，兩者的比例可自行調配。

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