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果醬果膠比例
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〈影音食譜〉手工熬煮天然藍莓果醬,三種材料超簡單! - 風傳媒
完成的果醬自帶果凍般的凝膠感,有些網路上的食譜還會另外加吉利丁或是果膠粉,真的完全沒必要!影片中可以清楚看到,煮好的藍莓果醬是有點Q軟的塊狀物,如果用小湯匙挖一 ...
確定!
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「果醬果膠比例」
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