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果醬果膠比例
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蘋果水梨果醬 - 4F COOKING HOME
一般水果所含的果膠量並不太高,含量較高的有蘋果、莓果類(草莓、藍莓等)或柑橘類, ... 份量約為水果的1/3,若想要保存久一點可以將比例調成1:1。 ... 延伸果醬食譜
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