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學籽｜讓興趣之籽，長成你未曾想像到的模樣

專訪態芮Taïrroir 主廚Kai｜想讓人們透過我的料理，感受那些觸動我的每一刻。 廚師的湯好比唱戲的腔。湯在聚會中扮演重要的角色，我會教你們法式澄清雞湯的做法，佐 ...

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