［ 美食週記三月第一週-在地特色美食 ］

✏️依然有個人超主觀打分
70分以下可忽視
70分以上可吃
80分以上有特色
90分以上魂縈夢牽啊
本週的風格差異頗大喔！

🥩牛排店的附餐種類越來越多
🍛竟然連咖喱飯都能一起吃到
💰150元起也可以在平價牛排店吃飽飽
😖消費者真的是越過越開心

🥞中國有所謂的煎餅果子
😄就如可麗餅的外皮包入不同的料
🇹🇼在台灣把薄脆換成菜脯餅別有風味
😂買一份可以當兩餐吃喔

🍲涮涮鍋超多選擇
👍這家返璞歸真
🤔單一湯頭憑肉和菜盤品質決勝負
🪵簡易裝潢就能感覺溫暖

以上都在本週的美食週記
（留言處會有店家資訊）
（歡迎追蹤按讚之後會有詳細圖文版）

#有煎平價牛排
#老孫煎餅
#55pot

蝦皮賣場：https://reurl.cc/9Z5Emd
本週現貨供應
效期最新
---------
小倉山莊百人一首(袋裝64入)$550
小倉山莊百人一首(袋裝38入)$$330

10種口味，包含蝦子、楓糖、甘醬油、昆布、海苔、紫芋、黑芝麻、砂糖、沙拉、海苔。
日本有名小倉百人一首，集合100位歌人作品的一般私撰集，
結合包裝可以和家人朋友一邊吃仙貝一邊欣賞，體驗、學習、品嘗日本文化。
小倉山莊仙貝是日本人在年末年初會特別準備的，每個獨立包裝方便又有趣味，非常美味。

三室山(盒裝25袋入)$880

一箱就可品嘗到超過10種口味，包括最受歡迎『をぐら山春秋』和創業の味『嵯峨乃焼』，
TV雜誌登場15年間，化學調味料不使用、創業秘傳的甘醬油。
山春秋×4袋(1袋8入)
嵯峨乃焼×8枚
定家的月×12枚(沙拉、和三盆、蝦味　各4枚)
小倉名月×4枚(甜醬油て、薄鹽　各2枚)
京的餅×4枚
巴旦杏×2枚
日式蛋捲み×3本
京薄燒 蝦味×4枚
寶石盒×1袋
巧克力×3袋(甜味×2袋、苦味×1袋

戀之米果(環保經濟包95g) $330
像珠寶盒般的米果絢麗就像裝滿了搖擺不定的愛，
數十種類的仙貝果子，鹹的甜的甘辛的裝滿一起，
是一款精美包裝有去美味的組合。

小倉山莊 無選別米果
砂糖和三盆(280g)$340 不定期限量推出
嵯峨乃燒甜醬油(280g)$340 不定期限量推出
小倉名月甜醬油(245g)$340 不定期限量推出
定家の月鹽沙拉(280g)$340 不定期限量推出
京之薄花 海老(280g)$340 不定期限量推出
小倉名月薄鹽(245g)$340 不定期限量推出

小倉山莊包裝精美的仙貝都是經過挑選的，
但無選別就是不經過挑選的大包裝袋裝仙貝，
適合家庭實用，簡易夾鏈袋包裝，但因此易碎或是運送中不完整。

小倉山莊 冬季限定-山春秋
環保經濟包(8種類7袋165g)$340
昆布醬油
燒醬油
甘醬油
柚子蜜
海苔燒
黑豆
砂糖
蝦子

---
空運難免會有仙貝整片不齊全，尤其無選別仙貝本來就是不規則碎碎的，能接受再下標哦~
建議可以買來年節或平時吃看看，因為真的超級好吃宇宙無敵第一仙貝。

小倉山莊一級棒👍👍👍👍👍
#日本代購 #小倉山莊 #日本伴手禮 #日本仙貝

賣場:https://reurl.cc/yngkza
已採買，確定農曆年前可以抵達台灣發貨。
追加請1/20號前下單，因各國航班最後發出時間1/25。

效期最新。
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小倉山莊百人一首(袋裝64入)$550
小倉山莊百人一首(袋裝38入)$$330

10種口味，包含蝦子、楓糖、甘醬油、昆布、海苔、紫芋、黑芝麻、砂糖、沙拉、海苔。
日本有名小倉百人一首，集合100位歌人作品的一般私撰集，
結合包裝可以和家人朋友一邊吃仙貝一邊欣賞，體驗、學習、品嘗日本文化。
小倉山莊仙貝是日本人在年末年初會特別準備的，每個獨立包裝方便又有趣味，非常美味。

三室山(盒裝25袋入)$880

一箱就可品嘗到超過10種口味，包括最受歡迎『をぐら山春秋』和創業の味『嵯峨乃焼』，
TV雜誌登場15年間，化學調味料不使用、創業秘傳的甘醬油。
山春秋×4袋(1袋8入)
嵯峨乃焼×8枚
定家的月×12枚(沙拉、和三盆、蝦味　各4枚)
小倉名月×4枚(甜醬油て、薄鹽　各2枚)
京的餅×4枚
巴旦杏×2枚
日式蛋捲み×3本
京薄燒 蝦味×4枚
寶石盒×1袋
巧克力×3袋(甜味×2袋、苦味×1袋

戀之米果(環保經濟包95g) $330
像珠寶盒般的米果絢麗就像裝滿了搖擺不定的愛，
數十種類的仙貝果子，鹹的甜的甘辛的裝滿一起，
是一款精美包裝有去美味的組合。

小倉山莊 無選別米果
砂糖和三盆(280g)$340 不定期限量推出
嵯峨乃燒甜醬油(280g)$340 不定期限量推出
小倉名月甜醬油(245g)$340 不定期限量推出
定家の月鹽沙拉(280g)$340 不定期限量推出
京之薄花 海老(280g)$340 不定期限量推出
小倉名月薄鹽(245g)$340 不定期限量推出

小倉山莊包裝精美的仙貝都是經過挑選的，
但無選別就是不經過挑選的大包裝袋裝仙貝，
適合家庭實用，簡易夾鏈袋包裝，但因此易碎或是運送中不完整。

小倉山莊 冬季限定-山春秋
環保經濟包(8種類7袋165g)$340
昆布醬油
燒醬油
甘醬油
柚子蜜
海苔燒
黑豆
砂糖
蝦子

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空運難免會有仙貝整片不齊全，尤其無選別仙貝本來就是不規則碎碎的，能接受再下標哦~
建議可以買來年節或平時吃看看，因為真的超級好吃宇宙無敵第一仙貝。

小倉山莊一級棒👍👍👍👍👍

簡易油條做法 ,最適合家庭式製作油炸鬼的做法,零基礎也可以做得很漂亮 How to make Fried Dough Stick easy recipe

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#StayHome and cook #WithMe
從上月開始再次到宮中飲食學院進修韓國餅菓甜食，而有兩課都用到五味子作為材料，一向很喜歡五味子茶，愛它酸酸甜甜的味道，紅紅的顏色也十分討好。
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在宮中料理學會的五味子茶做法，可能和從前做的多了一點步驟，但味道真的很可口。
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另外，在享受韓式傳統茶之餘配上甜點也很不錯，在這影片我也做了糖漬栗子，這是韓菓的「熟實果」，韓國傳統的「熟實果」即是煮熟的水果，而其中一款便是煮栗子了。秋天是栗子當造的季節，又甜又大粒，做這個配上傳統茶別具韓國的特色呢。
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秋天除了聯想到紅葉之餘，做這個糖漬栗子配上五味子茶也可感受到秋天的氣氛喔。
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五味子茶
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材料
五味子25克
水200毫升＋400毫升
白砂糖80克
鹽1/8茶匙
梨1/8個
松子1茶匙
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做法
1. 五味子洗淨後放置在200毫升水中浸泡約6小時至一天。
2. 梨切成薄片，用花型模塑型，完成的梨片可放在糖水內以防止氧化。
3. 用筲箕將五味子隔開扔掉，剩下的五味子茶加入水400毫升及砂糖80克拌勻，加入少許鹽可減低五味子茶的酸度。
4. 用杯子盛載着五味子茶，梨片及松子作裝飾便可享用。
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韓式糖漬栗子
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材料
栗子200克
水600毫升
砂糖100克
鹽少許
粟米糖漿2湯匙
蜜糖1湯匙
松子碎1湯匙 (裝飾用)
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做法
1. 栗子去殻及外皮。
2. 在一個鍋內，加入水800毫升、砂糖、鹽，煮至沸騰。
3. 加入栗子並以小火煮熟，其間把泡沫去掉。
4. 以小火煮至水量減去一半左右，加入粟米糖漿，略煮，注意不要翻動栗子，以免把栗子搗爛。
5. 再加入蜜糖，便可盛起放在烤架上放涼。
6. 放上松子碎作裝飾便可。

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PS: 影片由妞妞主演,媽媽負責影片拍攝編輯及留言回覆工作

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