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果凍吉利丁粉比例
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【食譜】原來做果凍那麼簡單!黑糖凍/黑糖果凍(吉利T)
吉利丁 做出來的口感比吉利t要有彈性一點,吉利t會相對比較Q軟。 用粉狀會比片狀容易拿捏比例和拌勻。 比較之下,我覺得用吉利t粉好像又簡單、又不容易 ...
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